Escenario ideal para el Agroturismo

COMENTARIO

Escribe: Mario Iván San Martín Aliaga
En la búsqueda de actividades productivas que pueden generarse en este valle de Itihue, el Turismo aparece como una de las opciones dignas de ser analizadas.
Así es, el turismo no sólo tiene que ver con viajes a la playa o la nieve o lugares exóticos, es más, en el último tiempo el turismo rural o agroturismo tiene un fuerte impulso desde instituciones como el INDAP y el mismo SERNATUR aquí en Chile, y , en lugares como España es todo una industria sin chimenea.
Existen muchos predios en la zona que cuentan con casas patronales donde es posible desarrollar esta actividad, un ejemplo de ello es “Agroturismo Lo Vilches”, donde una encantadora profesora, ya jubilada, ha creado en el lugar pequeños circuitos que muestran la actividad rural, mezclada con un poco de historia y amenizada con gastronomía típica. Para llevar adelante su iniciativa no solo ha encontrado el apoyo de los organismos del Estado, sino que además ha recibido el respaldo de entidades extranjeras.
Plantas y hierbas esparcidas hay en todos los campos, pero, replantándolas todas en un lugar e instalando un letrero explicativo, resulta una interesante “Botica natural” para cualquier turista.
A nuestra zona llegan miles de personas a pasar fines de semana en la nieve y muchos de ellos cuentan con los medios como para arrancarse a otros puntos de Ñuble y conocer más de cerca la entretenida vida en el campo.
Uno de los lugares emblemáticos de nuestras tradiciones podría perfectamente ser el escenario principal de esta actividad. La medialuna de San Carlos es utilizada en contadas ocasiones durante el año, la mayor parte del tiempo permanece cerrada. Una clara opción podría ser paseos a caballo (ponies) dentro de la medialuna, un lugar de comidas típicas y porqué no crear allí un museo agrícola.A la hora de generar nuevas opciones el Turismo , en su variante de agroturismo, tiene en San Carlos el escenario ideal y de paso mantendría vigentes nuestras más puras tradiciones.